Barres S’mores au Chocolat Fondant
Des barres gourmandes inspirées des S’mores classiques, avec une base biscuitée, une couche fondante de chocolat et des guimauves dorées au four.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 1 h 30
- Yield: 16 barres 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 150 g de biscuits type Graham ou petits-beurre
- 50 g de beurre fondu
- 200 g de chocolat noir ou au lait
- 150 g de guimauves
- 2 cuillères à soupe de crème liquide (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Mélangez les biscuits émiettés avec le beurre fondu.
- Tassez ce mélange dans un moule carré tapissé de papier cuisson.
- Faites cuire 8 à 10 minutes pour dorer la base.
- Disposez le chocolat en morceaux sur la base chaude, puis les guimauves par-dessus.
- Remettez au four 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les guimauves soient dorées et le chocolat fondu.
- Laissez tiédir, puis placez au frais pour raffermir pendant 1 à 2 heures.
- Démoulez et coupez en barres.
Notes
- Pour plus de texture, ajoutez des noix ou noisettes hachées.
- Utilisez un mélange de chocolats pour un goût plus complexe.
- Se conserve 4 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Nutrition
- Serving Size: 1 barre
- Calories: 250
- Sugar: 18 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg