Barres Mounds à 3 ingrédients
Ces barres Mounds maison sont une version simplifiée et délicieusement gourmande du célèbre bonbon. Avec seulement trois ingrédients, vous pouvez préparer ces friandises coco-chocolat en un rien de temps ! Parfaites pour un goûter rapide ou comme cadeau fait maison.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: Environ 12 barres 1x
- Category: Friandises, Bonbons maison
- Method: Assemblage, Congélation
- Cuisine: Américaine
Ingredients
Scale
- 200 g de noix de coco râpée sucrée
- 200 g de lait concentré sucré
- 200 g de chocolat noir (ou chocolat au lait, selon votre goût)
Instructions
- Mélange de la noix de coco et du lait concentré: Dans un bol, mélanger la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré jusqu’à ce que le mélange soit homogène et que la texture permette de former des barres.
- Former les barres: Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Former des petites barres ou des bouchées avec le mélange coco-lait concentré et les déposer sur la plaque. Placer la plaque au congélateur pendant 20 à 30 minutes pour que les barres durcissent.
- Enrober de chocolat: Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque intervalle. Sortir les barres du congélateur et les enrober une par une de chocolat fondu. Déposer de nouveau sur la plaque et laisser le chocolat durcir (vous pouvez réfrigérer pour accélérer le processus).
- Déguster ou conserver: Une fois le chocolat durci, les barres Mounds sont prêtes à être dégustées ! Conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur.
Notes
- Ajoutez un peu d’extrait de vanille ou d’amande à la noix de coco pour une touche aromatique.
- Pour un goût plus authentique, utilisez du chocolat noir à 70 % de cacao.