Aiguillettes de poulet au parmesan
Des aiguillettes de poulet dorées et croustillantes, enrobées de parmesan pour une touche savoureuse, parfaites pour un repas rapide et gourmand.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Halal
Ingredients
Scale
- 500 g d’aiguillettes de poulet
- 60 g de parmesan râpé
- 80 g de chapelure
- 2 œufs
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à café de paprika (optionnel)
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Persil ciselé (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Battez les œufs avec l’ail, le sel et le poivre.
- Mélangez la chapelure avec le parmesan et le paprika.
- Trempez les aiguillettes dans l’œuf battu puis dans le mélange chapelure-parmesan.
- Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
- Faites cuire au four 15 à 20 minutes, en retournant à mi-cuisson.
- Parsemez de persil avant de servir chaud.
Notes
- Servez avec une sauce au yaourt ou une salade verte.
- Peut se cuire à la poêle pour une version plus rapide.
- Parfait pour un repas en famille ou un apéritif dînatoire.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 0 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 115 mg