Cake marbré au chocolat facile

Le cake marbré au chocolat est un classique indémodable de la pâtisserie, apprécié pour sa texture moelleuse et son mariage parfait entre le goût du chocolat et de la vanille. Cette recette simple et rapide vous permettra de réaliser chez vous un cake aussi délicieux que ceux des meilleures pâtisseries. Idéal pour le goûter des enfants ou pour accompagner un café, ce cake marbré ravira vos papilles à chaque bouchée.

Ingrédients nécessaires :

• 200 g de farine
• 150 g de sucre
• 3 œufs
• 150 g de beurre fondu
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
• Une pincée de sel

Préparation étape par étape :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez légèrement un moule à cake.
2. Préparation de la pâte vanille :

• Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
• Ajoutez ensuite le beurre fondu tout en continuant de mélanger.
• Incorporez progressivement la farine et la levure, puis une pincée de sel.

1. Préparation de la pâte chocolat :

• Divisez la préparation précédente en deux parties égales.
• Dans l’une des moitiés, ajoutez le cacao en poudre et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

1. Montage du cake marbré :

• Alternez les couches de pâte vanille et de pâte chocolat dans le moule à cake préparé.
• À l’aide d’une fourchette ou d’une baguette chinoise, faites des mouvements de va-et-vient dans la pâte pour créer l’effet marbré.

1. Cuisson du cake :

• Enfournez pendant environ 45 minutes à 180°C. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du cake : elle doit ressortir sèche.

1. Dégustation :

• Laissez refroidir le cake marbré avant de le démouler.
• Découpez en tranches et savourez ce délicieux cake marbré au chocolat, parfait pour toutes les occasions.

Pourquoi choisir cette recette ?

Le cake marbré au chocolat facile est non seulement simple à réaliser mais également très polyvalent. Il se conserve bien et peut être un excellent choix pour les fêtes d’anniversaire, les goûters en famille ou même comme cadeau gourmand. Sa texture moelleuse et son goût équilibré sauront séduire les petits comme les grands.

Conclusion

En suivant cette recette de cake marbré au chocolat facile, vous êtes assuré(e) de réussir un dessert qui fera sensation à chaque fois. N’hésitez pas à le personnaliser en ajoutant des pépites de chocolat, des fruits secs ou même un glaçage au chocolat pour une touche encore plus gourmande. Préparez-vous à recevoir des compliments !

Absolument ! Voici quelques conseils de service et de conservation à ajouter à l’article :

Conseils de Service :

1. Température de Service : Servez le cake marbré au chocolat à température ambiante pour en apprécier toute la saveur et la texture moelleuse.
2. Accompagnement : Il se marie parfaitement avec une tasse de thé, un café ou un verre de lait pour un goûter parfait.
3. Personnalisation : Ajoutez une touche de crème chantilly, une boule de glace à la vanille ou quelques fruits frais pour une présentation encore plus gourmande.

Conseils de Conservation :

1. Stockage : Conservez le cake marbré au chocolat dans une boîte hermétique ou enveloppé dans un film plastique, à température ambiante.
2. Durée de Conservation : Il se conserve bien pendant 3 à 4 jours, mais il est souvent meilleur le jour même de sa préparation.
3. Congélation : Vous pouvez également congeler des tranches individuelles dans un sac hermétique. Décongelez-les au réfrigérateur avant de les déguster.

En suivant ces conseils, vous assurerez une dégustation optimale de votre cake marbré au chocolat, que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour un moment de gourmandise quotidien.

1. Combien de temps faut-il pour préparer ce cake marbré au chocolat ?

Réponse : La préparation du cake marbré au chocolat prend environ 15 minutes, et la cuisson nécessite environ 45 minutes. En tout, comptez environ une heure de préparation et de cuisson.

2. Puis-je utiliser du cacao sucré pour cette recette ?

Réponse : Il est recommandé d’utiliser du cacao en poudre non sucré pour cette recette afin de contrôler la quantité de sucre ajoutée. Le cacao sucré peut altérer l’équilibre des saveurs.

3. Comment savoir si le cake marbré au chocolat est cuit ?

Réponse : Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau au centre du cake. Si elle ressort propre et sèche, cela signifie que le cake est cuit. Sinon, prolongez légèrement le temps de cuisson.

4. Puis-je ajouter des ingrédients supplémentaires à cette recette ?

Réponse : Absolument ! Vous pouvez personnaliser votre cake marbré au chocolat en ajoutant des pépites de chocolat, des noix hachées, ou même des fruits secs comme des raisins ou des cranberries. Assurez-vous simplement de ne pas surcharger la pâte.

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