Limonade maison à la menthe

Rien de tel qu’une limonade maison à la menthe pour se rafraîchir lors des chaudes journées d’été. Cette boisson désaltérante, alliant l’acidité du citron à la fraîcheur de la menthe, est simple à préparer et ravira petits et grands.

Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

  • Ultra rafraîchissante : parfaite pour les journées ensoleillées.
  • Facile et rapide : quelques minutes suffisent pour la préparer.
  • Personnalisable : ajustez le sucre selon vos préférences.
  • Naturelle : sans colorants ni conservateurs.

Ingrédients

(Tip: You’ll find the full list of ingredients and measurements in the recipe card below.)

  • 1 litre d’eau froide
  • Le jus de 4 citrons jaunes
  • 15 feuilles de menthe fraîche
  • 3 à 4 cuillères à soupe de sucre de canne (ajustez selon votre goût)
  • Glaçons (facultatif)
  • Tranches de citron et feuilles de menthe pour la décoration

Directions

  1. Dans une carafe, versez l’eau froide et le jus de citron.
  2. Ajoutez le sucre de canne et remuez jusqu’à dissolution complète.
  3. Froissez légèrement les feuilles de menthe entre vos mains pour libérer leurs arômes, puis ajoutez-les à la carafe.
  4. Laissez infuser au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  5. Servez la limonade bien fraîche, avec des glaçons, des tranches de citron et quelques feuilles de menthe pour la décoration.

Servings and timing

  • Portions : environ 4 verres
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps d’infusion : 30 minutes
  • Temps total : 40 minutes

Variations

  • Version pétillante : remplacez l’eau plate par de l’eau gazeuse pour une limonade effervescente.
  • Avec du miel : substituez le sucre par du miel pour une douceur naturelle.
  • Ajout de fruits : incorporez des morceaux de fraises, de framboises ou de concombre pour une touche fruitée.

Storage/Reheating

Conservez la limonade au réfrigérateur dans une carafe hermétique pendant 2 à 3 jours. Remuez avant de servir, car les ingrédients peuvent se déposer au fond. Ne pas congeler.

FAQs

Peut-on utiliser du jus de citron en bouteille ?

Il est préférable d’utiliser du jus de citron frais pour une saveur optimale, mais le jus en bouteille peut dépanner.

Comment intensifier le goût de la menthe ?

Froissez les feuilles de menthe avant de les ajouter à la limonade pour libérer davantage d’arômes.

Peut-on préparer la limonade à l’avance ?

Oui, elle peut être préparée quelques heures à l’avance et conservée au réfrigérateur.

Quelle variété de menthe est recommandée ?

La menthe verte est idéale pour cette recette, mais d’autres variétés peuvent être utilisées selon vos préférences.

Peut-on ajuster la quantité de sucre ?

Absolument, adaptez la quantité de sucre selon votre goût ou utilisez un édulcorant naturel.

Est-ce que cette limonade convient aux enfants ?

Oui, c’est une boisson rafraîchissante et naturelle, parfaite pour les enfants.

Peut-on ajouter de l’alcool pour une version cocktail ?

Oui, un trait de vodka ou de rhum blanc peut transformer cette limonade en cocktail estival.

Comment servir la limonade de manière élégante ?

Utilisez des verres transparents, ajoutez des tranches de citron et des feuilles de menthe pour une présentation soignée.

Peut-on utiliser de la menthe séchée ?

La menthe fraîche est recommandée pour une saveur optimale, mais la menthe séchée peut être utilisée en infusion.

Est-ce que cette limonade est adaptée à un régime végétalien ?

Oui, en utilisant du sucre de canne ou un édulcorant végétalien, cette limonade convient aux régimes végétaliens.

Conclusion

La limonade maison à la menthe est une boisson simple, rafraîchissante et naturelle, parfaite pour étancher votre soif lors des journées chaudes. Facile à personnaliser, elle saura séduire tous les palais. Préparez-en une carafe et savourez chaque gorgée de fraîcheur !

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Limonade maison à la menthe

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Une boisson ultra fraîche, facile à préparer et naturellement parfumée ! Cette limonade maison mêle l’acidité du citron à la douceur du sucre et à la fraîcheur de la menthe. Servie bien glacée, c’est la boisson idéale pour les journées ensoleillées, les pique-niques ou les apéros sans alcool.

  • Author: Sophie
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 10 minutes
  • Total Time: 20 minutes
  • Yield: 4 à 6 verres 1x
  • Category: Boisson
  • Method: No Bake/No Cook
  • Cuisine: International

Ingredients

Scale
  • 4 citrons jaunes (bio si possible)

  • 1 litre d’eau fraîche

  • 60 à 80 g de sucre (selon vos goûts)

  • Une vingtaine de feuilles de menthe fraîche

  • Glaçons, pour servir

Instructions

  • Presser les citrons :
    Presser les citrons pour obtenir environ 150 ml de jus. Filtrer si besoin pour retirer les pépins.

  • Préparer le sirop :
    Dans une petite casserole, faire chauffer 200 ml d’eau avec le sucre jusqu’à complète dissolution. Retirer du feu, ajouter les feuilles de menthe, couvrir et laisser infuser 10 minutes.

  • Assembler la limonade :
    Dans une grande carafe, mélanger le jus de citron, le sirop à la menthe filtré (retirer les feuilles), et le reste de l’eau bien fraîche. Goûter et ajuster en sucre ou en eau si nécessaire.

 

  • Servir :
    Ajouter des glaçons et quelques feuilles de menthe fraîches pour décorer. Servir bien frais !

Notes

  • Pour une version pétillante, remplace une partie de l’eau par de l’eau gazeuse juste avant de servir.

  • Tu peux ajouter un peu de zeste de citron pour un goût encore plus citronné.

  • Parfait aussi avec un peu de gingembre frais infusé dans le sirop !

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